Tartalomjegyzék
Az avokádós csirke többféleképpen is elkészíthető, ez az egyik leggyorsabban, legegyszerűbben elkészíthető módszer. Az avokádó nagyon egészséges, mely rendszeres fogyasztás mellett igazán jótékonyan hat a szervezet számára. Hiszen magas a vitamin-, ásványi anyag, rost és víz tartalma is. Ezért érdemes belőle minél többet fogyasztani, annál is inkább, mivel számos módon – sósan, édesen – elkészíthető. Bár a kalória tartalma nem kifejezetten alacsony, ennek ellenére fogyókúrás étrendek remek kiegészítője is lehet. Ezt a receptet mindenképpen érdemes kipróbálni, ha a csirkét és az avokádót szeretjük. Köret már nem is szükséges hozzá, de igény szerint rizs és burgonya is kínálható mellé.
Avokádós csirke recept
Hozzávalók:
- 2 db avokádó
- 2 gerezd fokhagyma
- 60 dkg csirkemellfilé
- 3 evőkanál olívaolaj
- só – ízlés szerint
- bors – ízlés szerint
- rozmaring – ízlés szerint
- 1 frissen facsart citrom leve
Az avokádós csirkemell elkészítése lépésről – lépésre:
- Először a csirkemellet mossuk meg alaposan, majd itassuk fel róla a nedvességet, vágjuk vékony szeletekre és sózzuk, borsozzuk (esetleg rozmaringot is adhatunk hozzá) ízlés szerint.
- Majd az olajat hevítsük fel egy serpenyőben és adjuk hozzá a megpucolt fokhagymát is.
- Ezután az olajon kezdjük el pirítani a csirkemell szeleteket.
- Közben az avokádót vágjuk félbe, vegyük ki a magját, hámozzuk meg és kockázzuk fel.
- Locsoljuk meg frissen facsart citrom levével, hogy ne barnuljon be.
- A csirkemelleket fordítsuk meg és a másik oldalukat is pirítsuk meg.
- Mikor majdnem elkészül, adjuk hozzá az összekockázott avokádót és azzal is pirítsuk, süssük egy kicsit. (Ha szükséges adjunk hozzá kevés vizet).
- Akkor jó, ha a hús megpuhult.
Még melegen tálaljuk. Akár önmagában, akár körettel kínálva remek egytálétel, jó étvágyat hozzá!
Ha több csirkemellet használunk, akkor a sülthús szeletekből kivehetünk még az avokádó hozzákeverése előtt és avokádós csirkesalátát vagy avokádós csirkés szendvicset is készíthetünk belőle. Remek reggelinek vagy könnyű vacsorának egyaránt.
https://hu.wikipedia.org/wiki/Avok%C3%A1d%C3%B3
Vissza a kategória cikkeihez