Tartalomjegyzék
Ez az egyszerű avokádós brownie nagy kedvenc lesz, ha egyszer megkóstoltuk! Érdemes avokádóból minél több finomságot készíteni, nemcsak főételeket, de sütiket, turmixokat egyaránt. Hiszen az avokádó nagyon egészséges, a vitamin- és ásványianyagok benne pedig nemcsak nyers állapotban érvényesülnek. Bár ahhoz, hogy a jótékony hatásuk a szervezetre érezhető legyen, rendszeres fogyasztása szükséges. Érdemes ezért is kísérletezni, mert nagyon sok finomság készülhet belőle. Olyan ez, mint a répatorta esetében, hogy először megkóstolni sem akarjuk, aztán meg nem tudjuk abbahagyni! Ez a brownie nagyon egyszerűen és gyorsan elkészthető, vendégváró sütinek is tökéletes!
Egyszerű avokádós csokis brownie recept
Hozzávalók a tésztához:
- 20 dkg zabliszt
- 15 dkg méz
- 4 db tojás
- 2 db érett avokádó
- 3 evőkanál cukrozatlan kakaó por
- 1 csomag sütőpor
- csipet só
- durvára vágott dió vagy szeletelt mandula a tetejére – elhagyható
Az avokádós brownie elkészítése lépésről – lépésre:
- Először a sütőt előmelegítjük 180 fokra.
- Majd a lisztet összekeverjük a sütőporral, a kakaó porral és a csipet sóval, félretesszük.
- Az avokádókat félbevágjuk, a magját eltávolítjuk és egy kanállal kikanalazzuk a húsát.
- Botmixerrel vagy villával összetörjük.
- A tojásokat felverjük és habosra keverjük a mézzel.
- A tojáshoz keverjük az összetört avokádót.
- Majd folyamatos keverés mellett hozzá adagoljuk a kakaó poros lisztet is. (Keverhetünk bele durvára vágott diót is, akkor a tészta is diós lesz.)
- Homogén masszává keverjük.
- Majd egy tepsit kivajazunk, lisztezünk vagy sütőpapírral bélelünk ki majd elegyengetjük benne a tésztát.
- A tetejét megszórhatjuk durvára vágott dióval vagy mandula szeletekkel.
- 180 fokos sütőben nagyjából 30 percen keresztül készre sütjük. Érdemes tűpróbát végezni! (Ha a tésztába tűt szúrunk és már nem ragad rá a tészta, akkor elkészült.)
- Ha elkészült, hagyjuk a tepsiben kihűlni, utána könnyebben szeletelhető.
Díszíthetjük csoki öntettel, porcukorral megszórva egyaránt (ez persze elhagyható). Jó étvágyat hozzá!
AVOCADO BROWNIES:
https://hu.wikipedia.org/wiki/Avok%C3%A1d%C3%B3
Vissza a kategória cikkeihez